Viziunea liderului City Grill pentru 2026
Daniel Mischie, CEO-ul grupului City Grill, a declarat că anul 2026 va fi un an de test pentru consum și pentru rezistența brandurilor, într-un context de presiune inflaționistă și decizii mai calculate din partea clienților.
Prioritățile grupului City Grill
Mischie a subliniat că abordarea pentru 2026 va fi una prudentă și lucidă. Printre prioritățile companiei se numără consolidarea portofoliului și adaptarea rapidă la schimbările tehnologice, inclusiv la impactul real al inteligenței artificiale asupra operațiunilor și relației cu clientul.
Experiența clientului în centrul atenției
CEO-ul a menționat că experiența va face diferența în acest context economic. Oamenii vor ieși mai rar, dar vor alege mai atent restaurantele care oferă o experiență de calitate constantă, fără surprize neplăcute, de la interacțiunea digitală până la servirea la masă. Tehnologia este văzută ca un instrument care trebuie să simplifice, să personalizeze și să susțină experiența umană.
Despre grupul City Grill
Grupul City Grill este unul dintre cei mai mari jucători din industria HoReCa, având o istorie de peste două decenii. Compania operează restaurante și cafenele sub branduri cunoscute precum Caru’ cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescăruș, Hanu’ Berarilor, Buongiorno Italian, City Grill, City Grill Family și City Grill Delivery. De asemenea, include branduri precum La Boheme, primul hotel din portofoliul City Grill, și proiecte recente precum Aubergine, Marty Restaurants și complexul de evenimente Zooma din Corbeanca.
În primele zece luni din 2023, grupul a raportat afaceri de 63,5 milioane de euro, în creștere cu 13% față de aceeași perioadă a anului precedent. City Grill este controlat de Dragoș Petrescu, Daniel Mischie și Marian Alecu, fiind format din mai multe societăți.
Concluzie
Viziunea liderului City Grill pentru 2026 reflectă provocările economice actuale și importanța experienței clientului, punând accent pe adaptabilitate și inovație în sectorul HoReCa.
