Revigorarea sectorului cărnii de porc în UE
Efectivele de porci din Uniunea Europeană vor scădea în 2025 la 224 de milioane de capete, comparativ cu 229 de milioane în anul anterior, conform unei analize a USDA, pe fondul unei restructurări semnificative în sectorul din Europa de Vest.
Provocările din România
În Europa de Est și de Sud-Est, producția de carne de porc va fi susținută de cererea robustă și de reducerea costurilor de producție, inclusiv în România. Totuși, fermierii români continuă să se confrunte cu provocări majore din cauza pestei porcine africane și a marjelor de profit extrem de mici sau inexistente. În 2025, România a înregistrat 476 de focare de pestă porcină la porci domestici, situație comparabilă cu alte țări din regiune.
Situația pestei porcine
Comparativ cu alte state, România se află într-o poziție dificilă, având un număr semnificativ de focare. La mistreți, țara a raportat 302 focare, ceea ce reflectă extinderea problemei. Este de menționat că, în Polonia și alte țări din Europa de Est și de Sud-Est, sacrificarea porcinelor va scădea ușor sau va stagna, iar prețurile carcaselor au fost afectate în mod similar.
Prețurile și profitabilitatea în scădere
În ultimul trimestru din 2025, prețurile carcaselor au coborât sub media ultimilor cinci ani, ceea ce a dus la scăderea marjelor de profit și a determinat mulți fermieri să reducă producția. De exemplu, în Flandra, prețul purcelului înțărcat a scăzut drastic, iar prețul cărnii de porc a scăzut de la 1,6 euro/kg în iunie la 0,90 euro/kg în ianuarie, înregistrându-se pierderi semnificative pentru crescători.
Creșterea prețurilor în UE
Conform datelor recente ale Comisiei Europene, prețurile cărnii de porc au început să revină, cu o creștere medie de 3% la nivelul UE. Comparativ cu anul anterior, prețurile sunt cu 17,8% mai mici. În România, prețurile au crescut cu doar 2% față de luna precedentă, fiind mai puțin accentuate comparativ cu alte state europene, cum ar fi Ungaria și Olanda, unde creșterile au depășit 10%.
Concluzie
Sectorul cărnii de porc din România se află într-o situație delicată, în ciuda semnelor de revigorare la nivelul prețurilor. Provocările generate de pesta porcină și scăderea marjelor de profit rămân obstacole semnificative pentru fermieri, iar viitorul sectorului depinde de strategii eficiente de gestionare a acestora.
