Scăderea consumului de vin în Europa și China
Comisia Europeană raportează o scădere a consumului de vin de 35% în Europa din anul 2000 până în prezent. Franța, Spania și Italia reprezintă 60% din producția mondială de vin, iar pentru anul 2025 se preconizează o scădere istorică a consumului, estimată la 214 milioane de hectolitri.
Planul de sprijin al Comisiei Europene
Planul de sprijin al Comisiei Europene include subvenții pentru defrișarea definitivă a viței de vie, mobilizând 130 de milioane de euro în Franța, cu o rată de 4.000 de euro pe hectar. Această măsură, aplicabilă și în Italia, și Spania, are ca scop limitarea ofertei în contextul scăderii cererii. Totuși, ea abordează doar parțial dezechilibrul structural al sectorului vinicol.
Dezechilibrul între ofertă și cerere
În ultimul deceniu, producția și consumul mondial de vin au scăzut cu aproape 10%, iar în Europa, consumul a scăzut cu 25% din 2000. Franța a pierdut statutul de lider mondial în producție, cedând locul Italiei, iar cererea continuă să scadă. Se estimează că, în 2025, consumul mondial va atinge un minim istoric de 214 milioane de hectolitri. De asemenea, în China, consumul de vin a scăzut cu peste 60% de la începutul pandemiei, complicând și mai mult situația exportatorilor europeni, care se confruntă cu noi bariere vamale în Statele Unite.
Provocările structurale ale industriei vinicole
Planul de retragere de pe piață a 1,5 milioane de hectolitri în Franța, reprezentând doar 10% din surplusul estimat pentru 2025, nu este suficient pentru a remedia dezechilibrul actual. Măsurile existente se concentrează exclusiv pe producție, ignorând provocările generate de scăderea cererii și schimbarea obiceiurilor de consum. Accentul pus pe defrișare maschează necesitatea de a se adapta la piața de lux și la disparitățile dintre producători. Vinurile de bază, în special din sud-estul Franței, se confruntă cu o concurență crescută din partea țărilor non-europene, ceea ce face ca soluțiile actuale să fie inadecvate pentru asigurarea sustenabilității pe termen lung a sectorului.
Concluzie
Industria vinicolă europeană se află într-o criză profundă, caracterizată de un dezechilibru persistent între cerere și ofertă, dificultăți de export și o concurență acerbă. Măsurile luate sunt esențiale, dar nu sunt suficiente pentru a reinventa sectorul în mod durabil.
