ANSVSA aplică sancțiuni în urma inspecțiilor alimentare
În perioada 19-23 ianuarie 2026, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat controale tematice la nivel național, concentrându-se pe unități de panificație, patiserii și morării. Inspectorii au efectuat un total de 1.456 de controale.
Sancțiuni și suspendări
În urma acestor verificări, ANSVSA a aplicat 429 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 4 milioane de lei. De asemenea, au fost emise 30 de Ordonanțe de Suspendare a Activității (OSA) și patru Ordonanțe de Interzicere a Activității. Au fost retrase de la comercializare peste 238 de kg de produse alimentare, care au fost dirijate către neutralizare.
Obiectivele controalelor
Acțiunile ANSVSA vizează respectarea regulilor de igienă, trasabilitate și autocontrol în unitățile respective. Președintele ANSVSA, Alexandru Bociu, a declarat că aceste controale sunt esențiale pentru a preveni riscurile pentru sănătatea consumatorilor și pentru a consilia operatorii din industria alimentară.
Aspecte verificate
Controalele au urmărit aspecte precum întreținerea și igienizarea spațiilor de manipulare a produselor alimentare, condițiile de prelucrare și depozitare, respectarea cerințelor de înregistrare și autorizare, trasabilitatea, etichetarea și controlul dăunătorilor, precum și implementarea procedurilor HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Neconformități identificate
Inspectorii au descoperit neconformități în ceea ce privește igiena, documentarea procedurilor HACCP, etichetarea, ambalarea produselor, precum și starea de sănătate a personalului. Au fost prelevate 175 de probe pentru analize de laborator, în conformitate cu Programul de supraveghere și control, pentru a verifica respectarea limitelor maxime admise pentru reziduurile de pesticide și alte substanțe interzise.
Concluzie
Aceste controale subliniază angajamentul ANSVSA de a asigura siguranța alimentelor și de a proteja sănătatea consumatorilor prin aplicarea fermă a reglementărilor în domeniu.
