Inaugurarea Fabricii Cucina Lenta
Macromex a inaugurat recent fabrica Cucina Lenta, o investiție greenfield de peste 70 de milioane de euro, având ca obiectiv să devină cea mai mare companie de produse alimentare sous-vide din Europa. Această tehnologie de gătire lentă, în vid, oferă alimente care necesită doar încălzire pentru a fi consumate, adresându-se consumatorilor care caută rapiditate în pregătirea meselor.
Strategia de Export
Albert Davidoglu, CEO-ul Macromex, a subliniat importanța exportului, afirmând că aceasta este piața care poate susține amploarea investiției. Fabrica are o capacitate de producție de 20.000 de tone pe an, iar 80% din producția sa va fi destinată piețelor externe, precum Marea Britanie, țările nordice, Germania și Olanda, unde compania are deja parteneri cu experiență în tradingul cu carne de pui.
Produse și Distribuție
În România, produsele fabricate vor fi disponibile sub brandul Food & Glory și în sectorul HoReCa. De asemenea, Macromex a implementat o platformă de comenzi online dedicată acestui canal de vânzare.
Despre Fabrica Cucina Lenta
Cucina Lenta face parte din grupul Macromex și operează una dintre cele mai avansate fabrici de gătire lentă din Europa, cu o investiție totală de 75 de milioane de euro, conform unui comunicat al companiei din martie 2026.
Concluzie
Prin această investiție și strategia de export, Macromex își propune să valorifice resursele românești și să devină un jucător important pe piața europeană a produselor alimentare sous-vide.
