Prețuri alimentare în 2026
Conform previziunilor oficiale, prețurile alimentelor vor înregistra oscilații semnificative în 2026, cu o scădere notabilă pentru unt și carne de porc.
Prețul untului
În primele două săptămâni ale anului 2026, untul s-a vândut, în medie, cu 43% mai ieftin comparativ cu aceeași perioadă din 2025. Prețul mediu a ajuns la 427 de euro pentru suta de kilograme, cu 3% mai mic decât săptămâna anterioară și sub media ultimilor cinci ani, care era de aproximativ 550 de euro. Această tendință este influențată de creșterea cantităților produse în perioada ianuarie – octombrie, când producția totală de unt în Uniunea Europeană a crescut cu 5,2%. România a contribuit cu aproximativ 13.500 de tone de unt, marcând o creștere de 16,4% față de anul anterior.
Prețul laptelui
În decembrie 2025, prețul mediu al laptelui în România a fost de 45,18 euro pentru suta de kilograme, cu 10,7% mai mic decât în aceeași perioadă a anului anterior. Comparativ, prețul mediu din UE a scăzut sub 50 de euro abia în decembrie, ajungând la 49,7 euro, față de 54,6 euro în decembrie 2024.
Prețul cărnii de porc
Prețul cărnii de porc a înregistrat o scădere de 18,5% față de anul anterior, cu un preț mediu de 164,2 euro pentru 100 de kilograme. Aceasta se aliniază cu tendința de scădere a prețurilor observată în întreaga Europă, unde majoritatea țărilor au raportat o reducere semnificativă a prețurilor, în afară de Suedia, care a înregistrat o creștere de 10%.
Prețul cărnii de pasăre
La începutul anului 2026, prețurile cărnii de pasăre au fost mai stabile, cu un preț mediu de 219,2 euro pentru suta de kilograme, cu 1,6% mai mult decât în 2025, dar în scădere față de săptămâna anterioară. La nivel european, prețul mediu a fost de 290,8 euro, cu o creștere de 4,5% față de 2025.
Prețul ouălor
Prețul ouălor a crescut cu 11% față de anul trecut, ajungând la 220,5 euro pentru suta de kilograme, deși a existat o ușoară scădere de 0,4% la începutul anului. Prețul mediu în UE este de 292,2 euro, cu o creștere de 23,4% comparativ cu anul anterior.
Concluzie
Scăderile semnificative ale prețurilor pentru anumite produse alimentare, cum ar fi untul și carnea de porc, reflectă fluctuațiile cererii și ofertei pe piața europeană, ceea ce poate avea implicații importante asupra economiilor gospodăriilor și asupra sectorului agricol în ansamblu.
